Рецепты

Салаты с апельсинами: 15 рецептов для настоящих гурманов.

Апельсины — это яркие и сочные фрукты, которые отлично подходят для приготовления освежающих и вкусных салатов. У них освежающий и сладкий вкус, который хорошо сочетается с различными ингредиентами, делая их отличным выбором для тех, кто любит экспериментировать с кулинарными рецептами.

Приготовление салатов с апельсинами может быть разнообразным — их можно использовать вместе с орехами, сыром, листовыми овощами или морепродуктами. Различные виды зелени, такие как руккола или шпинат, также будут отлично сочетаться с апельсинами, добавляя салатам более насыщенный вкус и текстуру.

Для приготовления салатов с апельсинами необходимо выбирать спелые и сочные фрукты. Хранить их лучше в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть и вкус. Перед тем как добавить апельсины в салат, их необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры, а затем разрезать на кусочки или дольки в зависимости от рецепта.

При подготовке салатов с апельсинами важно убедиться, что они сочетаются с другими ингредиентами, чтобы создать идеальный баланс вкусов. Также важно учитывать, что апельсины могут выделять сок, поэтому рекомендуется добавлять их в салат непосредственно перед подачей, чтобы избежать лишней жидкости.

Салаты с апельсинами отлично подойдут для обеда или ужина, а также как освежающее блюдо в жаркий летний день. Они обеспечат организм полезными витаминами и минералами, делая их идеальным выбором для здорового и вкусного питания.

Довольно слов! — Приступим же к приготовлению самых интересных рецептов


Свежие и ароматные цитрусы всегда украшают любые салаты – как по вкусу, так и визуально. Делимся с тобой подборкой из 15 отличных рецептов салатов с апельсинами, потому что они превосходно сочетаются с большинством других продуктов!

1. Салат с авокадо и апельсином

Салат с авокадо и апельсином

Просто находка – яркий, легкий и в то же время вполне сытный.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 апельсин, 150 г салатных листьев, 3-4 веточки мяты, 1 ч.л. меда, 1,5 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Мякоть апельсинов очисти от пленок и нарежь кубиком. Точно так же нарежь авокадо и смешай все с салатными листьями и листиками мяты. Смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

2. Салат с рукколой, апельсином и моцареллой

Салат с рукколой, апельсином и моцареллой

При желании посыпь готовый салат кунжутом или рублеными орехами.

Тебе понадобится: 150 г рукколы, 1 апельсин, 50 г моцареллы, бальзамик.

Приготовление: Очисти дольки апельсина, нарежь моцареллу тонкими пластинками и выложи все на рукколу. Сбрызни салат бальзамиком.

3. Салат с апельсинами и шпинатом

Салат с апельсинами и шпинатом

Если используешь крупный виноград, тогда разрежь ягоды пополам.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 1 пучок латука, 2 пучка шпината, 2 пучка зеленого лука, 120 г винограда, 100 г жареного миндаля, 60 мл оливкового масла, 40 мл апельсинового сока, 2 ст.л. меда, 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Смешай латук и шпинат. Очисти и нарежь апельсины, добавь виноград и измельчи зеленый лук. Присыпь все рубленым миндалем. Хорошо смешай ингредиенты для заправки и полей салат.

4. Салат с курицей, капустой и апельсином

Салат с курицей, капустой и апельсином

Довольно необычный вариант салата, зато очень полезный и низкокалорийный.

Тебе понадобится: 1/2 куриного филе, 1 апельсин, 250 г капусты, йогурт.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни ее руками. Куриное филе отвари до готовности и раздели на волокна. Очисти апельсин от пленок и нарежь мякоть. Заправь салат натуральным йогуртом.

5. Салат с апельсином и пекинской капустой

Салат с апельсином и пекинской капустой

Пекинская капуста в разы нежнее обычной, поэтому хорошо подходит для таких салатов.

Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 1 яблоко, 1 апельсин, 50 г грецких орехов, 40 г арахиса, йогурт.

Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту и нарежь кубиком очищенные фрукты. Обжарь и измельчи оба вида орехов. Заправь салат йогуртом по вкусу.

6. Фруктовый салат с апельсинами

Фруктовый салат с апельсинами

А чтобы салат выглядел еще более нарядно, выложи его в половинки из кожуры апельсинов.

Тебе понадобится: 100 г киви, 200 г бананов, 300 г апельсинов, 150 г мандаринов, 150 г яблок, 150 г винограда, мед.

Приготовление: Очисти и произвольно нарежь все ингредиенты для салата. Заправь его медом и подавай к столу.

7. Салат с апельсином и красной рыбой

Салат с апельсином и красной рыбой

Выбирай любую слабосоленую красную рыбу – все варианты хороши.

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 1 апельсин, 25 г твердого сыра, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, отдели желтки и белки, и натри их на терке. Натри сыр, а красную рыбу и мякоть апельсина – нарежь кубиком. В кулинарное кольцо слоями выложи половину белков, желтки, рыбу, сыр, апельсины и снова белки. Промазывай слои тонкой сеткой майонеза.

8. Салат с крабовыми палочками и апельсином

Салат с крабовыми палочками и апельсином

Хороший и сытный салат как на каждый день, так и на праздничный стол.

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 150 г консервированной кукурузы, 1-2 апельсина, 3 яйца, 1 фиолетовая луковица, майонез.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, очисти апельсины и нарежь все ингредиенты кубиком. Добавь кукурузу и заправь салат майонезом.

9. Салат с курицей, апельсином и овощами

Салат с курицей, апельсином и овощами

Красивый зеленый салат, в котором апельсин станет ярким акцентом.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 стебля сельдерея, 2 огурца, 50 г грецких орехов, 5 веточек зелени, 1 апельсин, майонез или йогурт.

Приготовление: Отвари курицу, очисти апельсин и нарежь все ингредиенты кубиком. Измельчи орехи и зелень, и заправь салат майонезом или натуральным йогуртом.

10. Салат с апельсином, свеклой и сельдереем

Салат с апельсином, свеклой и сельдереем

Прекрасная вариация той самой – полезной и диетической «Щетки».

Тебе понадобится: 1-2 апельсина, по 100 г свеклы, яблок, корня сельдерея, чернослива и моркови, растительное масло.

Приготовление: Натри или тонко нарежь все овощи и яблоки. Чернослив заранее залей кипятком и нарежь соломкой. Произвольно нарежь мякоть апельсинов, смешай все вместе и заправь салат любым растительным маслом.

11. Салат с курицей, апельсинами и сыром

Салат с курицей, апельсинами и сыром

Простой по составу, но очень вкусный – отличное сочетание.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 2 яйца, 300 г апельсинов, 100 г твердого сыра, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и яйца, очисти апельсины и нарежь все ингредиенты кубиком. Заправь салат майонезом.

12. Салат с вареным мясом и апельсинами

Салат с вареным мясом и апельсинами

Для этого рецепта подойдет любое отварное мясо, которое окажется под рукой.

Тебе понадобится: 300 г мяса, 2 яблока, 2 апельсина, 1 луковица, 200 г салата Айсберг, 3 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари мясо и яйца. Очисти все ингредиенты и нарежь все примерно одинаковым кусочками. Заправь салат майонезом.

13. Салат с апельсином и фетой

Салат с апельсином и фетой

Интересный рецепт салата, немного напоминающий о греческой кухне.

Тебе понадобится: 100 г салатных листьев, 100 г феты, 2 горсти маслин, 1 апельсин, 1 горсть грецких орехов, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. меда, специи.

Приготовление: Нарежь кубиком фету и очищенную мякоть апельсина. Выложи все на салатные листья, посыпь колечками маслин и рубленым орехами. Смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

14. Салат с квашеной капустой и апельсинами

Салат с квашеной капустой и апельсинами

Оригинальное сочетание кислого и сладкого вкуса, которое никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 250 г квашеной капусты, 2 апельсина, 3 кольца ананаса, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Отожми квашеную капусту. Очисти и нарежь кубиком дольки апельсинов. Нарежь ананасы, смешай все вместе и заправь салат сметаной с лимонным соком и сахаром.

15. Салат с куриной печенью и апельсином

Салат с куриной печенью и апельсином

На самом деле – это один из самых классических вариантов салата с апельсинами.

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 1 апельсин, 1 ст.л. кедровых орешков, 1/2 пучка салатных листьев, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. меда, 1,5 ст.л. бальзамика.

Приготовление: Нарежь куриную печень, приправь и обжарь ее до готовности. Очисти и нарежь дольки апельсинов. Выложи все на салатные листья, пока печень еще теплая, и посыпь кедровыми орешками. Смешай ингредиенты для заправки и полей салат.

Анна

Этот рецепт просто божественный! Очень вкусно и просто в приготовлении. Рекомендую всем!

Иван

Отличный рецепт! Все ингредиенты легко найти, а результат превзошел все ожидания. Буду готовить это блюдо еще и еще!

Елена

Этот рецепт стал любимым у меня в семье. Просто и вкусно, идеальный вариант для быстрого обеда.

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button