Рецепты

Рецепты с бананом для здорового завтрака: 20 вкусных и полезных идей.

Бананы — это идеальный продукт для приготовления вкусных и питательных завтраков. Они богаты питательными веществами, такими как калий, витамины C и В6, а также диетическими волокнами. Бананы также отлично сочетаются с другими продуктами, такими как орехи, мед, йогурт, ягоды и многое другое.

Приготовление завтраков с бананом может быть проще простого. Один из самых популярных способов — это банановые оладьи. Для приготовления этого блюда вам понадобятся только несколько простых ингредиентов, таких как яйца, мука и молоко. Для любителей более здоровых завтраков идеальным решением будет банановый смузи. Просто смешайте банан с другими свежими фруктами и йогуртом, и ваш смузи готов!

Бананы также отлично сочетаются с овсянкой. Вы можете приготовить овсянку с нарезанными бананами, орехами и медом для добавления аромата и питательных веществ. Бананы также могут быть использованы для приготовления хлеба, кексов, маффинов и других выпечных изделий.

Когда вы покупаете бананы, убедитесь, что они достаточно спелые, чтобы приготовить завтрак, но не чересчур перезрелые. Храните их в прохладном месте, но не в холодильнике, так как холодные температуры могут вызвать затемнение кожуры. Перед использованием оперите бананы, обсушите их и потом достаньте из кожуры.

А сегодня мы более подробно остановимся вот на этих рецептах


Что может быть еще лучше на завтрак, чем вкусные блюда с бананом? Отличное решение для детей и взрослых. Рассказываем 20 оригинальных рецептов!

1. Овсянка с бананом и орехами

Овсянка с бананом и орехами

Начнем эту подборку с простой и вечной классики.

Тебе понадобится: 120 г овсяных хлопьев, 480 мл молока, 2 банана, 1 горсть орехов, корица, ванилин, 1 ст.л. сливочного масла.

Приготовление: Залей овсянку молоком, добавь специи по вкусу и отвари по инструкции до загустения. Нарежь и слегка обжарь бананы в сливочном масле. Измельчи жареные орехи и смешай все с готовой овсянкой.

2. Смузи с бананом и овсянкой

Смузи с бананом и овсянкой

Один из самых быстрых и полезных вариантов завтрака на скорую руку.

Тебе понадобится: 1 стакан молока, 1,5 банана, 5 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. корицы.

Приготовление: Очисти бананы. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей смузи до однородности.

3. Творожный мусс с бананом

Творожный мусс с бананом

Приготовить такой завтрак можно с вечера, а утром – просто достать из холодильника.

Тебе понадобится: 10 г агар-агара, 100 мл воды, 1 банан, 100 мл натурального йогурта, 180 г творога.

Приготовление: Вскипяти воду с агар-агаром, провари 2 минуты и дай остыть. Взбей в блендере творог, йогурт и банан. Влей агар, снова взбей, разлей мусс по формочкам и убери в холодильник.

4. Фруктовый салат с бананом

Фруктовый салат с бананом

Чтобы твой завтрак был не только вкусным, но и максимально полезным.

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 груша, 1 банан, йогурт, мед.

Приготовление: Нарежь фрукты кубиком. Заправь салат йогуртом и медом по вкусу. Можешь дополнительно добавить немного рубленых орехов.

5. Ленивая овсянка с бананом

Ленивая овсянка с бананом

Эту овсянку не нужно варить – она сама приготовится за ночь.

Тебе понадобится: 100 мл натурального йогурта, 100 г овсянки, 1 банан.

Приготовление: Произвольно нарежь банан, отправь все ингредиенты в банку и закрой ее. Убери на ночь в холодильник.

6. Банановые вафли

Банановые вафли

Наличие вафельницы – это уже половина дела в приготовлении вкусных и разнообразных завтраков.

Тебе понадобится: 2 банана, 150 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 240 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта, специи, соль.

Приготовление: Венчиком взбей яйцо с молоком, добавь масло, ваниль и банановое пюре, а затем – сухие ингредиенты. Перемешай тесто и готовь вафли в вафельнице по инструкции.

7. Овсяное печенье с бананами

Овсяное печенье с бананами

Готовое печенье можно взять с собой, если дома не хватает времени на завтрак.

Тебе понадобится: 2 банана, 50 г сливочного или кокосового масла, 120 г коричневого сахара, 1 яйцо, 160 г муки, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя, специи.

Приготовление: Смешай пюре из бананов, мягкое масло, сахар и яйцо. Добавь муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и специи, и хорошо вымешай массу. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай около 15 минут в духовке при 180-190 градусах.

8. Смузи с бананом и творогом

Смузи с бананом и творогом

По желанию добавь горсть ягод для красивого оттенка.

Тебе понадобится: 100 г бананов, 100 г творога, 50 мл молока, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. овсяных хлопьев.

Приготовление: Очисти банан. Отправь все ингредиенты в блендер, добавь специи по вкусу и взбей смузи.

9. Ленивые вареники с бананом

Ленивые вареники с бананом

Готовятся точно так же, но получаются еще вкуснее обычных.

Тебе понадобится: 400 г творога, 1 банан, 3-4 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 стакан муки.

Приготовление: В блендере взбей творог, банан, сахар и яйцо. Постепенно добавь муку, вымешай тесто и сформируй ленивые вареники. Отвари их в кипящей соленой воде до всплытия и затем еще 1 минуту.

10. Рисовая каша с бананом

Рисовая каша с бананом

При подаче укрась кашу свежими ягодами, орехами или сухофруктами.

Тебе понадобится: 300 мл воды, 200 мл молока, 150 г риса, 1 ст.л. сахара, 0,25 ч.л. соли, 1 банан.

Приготовление: Залей промытый рис водой, посоли и провари 20 минут на среднем огне. Добавь сахар и горячее молоко, и провари еще 15 минут на слабом огне. Добавь пюре из банана, перемешай, сними кашу с огня и дай ей настояться.

11. Салат с бананами, яблоком и сельдереем

Салат с бананами, яблоком и сельдереем

Еще более необычным этот салат сделают пару листиков мяты или мелиссы.

Тебе понадобится: 200 г бананов, 200 г яблок, 200 г стеблей сельдерея, 50 г сметаны, 50 г йогурта.

Приготовление: Нарежь фрукты и сельдерей одинаковым кубиком. Смешай сметану и йогурт, добавь сахар или специи по вкусу и заправь салат.

12. Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка

Хороший ПП рецепт без сахара и даже без муки.

Тебе понадобится: 250 г творога, 1-2 банана, 1 яйцо, 3 ст.л. меда, 2 щепотки ванилина, 1 ч.л. растительного масла.

Приготовление: Блендером взбей творог, яйцо, мед и ванилин. Смажь форму для запекания маслом и выложи нарезанные кружочками бананы. Залей их творожной смесью и готовь запеканку в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

13. Банановые панкейки

Банановые панкейки

Советуем перед подачей полить их медом или кленовым сиропом.

Тебе понадобится: 200 г бананов, 150 г муки, 150 мл молока, 1 яйцо, 2 ч.л. сахара, 30 мл растительного масла, 2 щепотки соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты. Отдельно разомни в пюре бананы и смешай их с маслом, яйцом и молоком. Соедини обе массы. Обжарь панкейки на сухой антипригарной сковороде.

14. Омлет с бананом

Омлет с бананом

Все гениальное – просто, и вот отличная иллюстрация этого утверждения.

Тебе понадобится: 2 яйца, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. молока, 1 банан, 2 ст.л. сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйца с мукой и молоком до однородности. Растопи на сковороде сливочное масло, вылей заготовку и выложи кружочки банана. Готовь омлет под крышкой до готовности.

15. Банановый хлеб на завтрак

Банановый хлеб на завтрак

Легкий банановый хлеб, который хорош на тосты или просто к чашечке кофе.

Тебе понадобится: 2-3 банана, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 1 ч.л. специй, 1/2 стакана грецких орехов, 280 г муки.

Приготовление: Взбей масло с сахаром до пышности. Добавь яйца и банановое пюре, и перемешай. Добавь муку, разрыхлитель и специи. Вмешай в тесто рубленые орехи, выложи его в форму и выпекай хлеб около 1 часа при 180 градусах в духовке до сухой шпажки.

16. Тосты с бананом и творожным сыром

Тосты с бананом и творожным сыром

Лучше всего подойдет цельнозерновой хлеб или другие ПП варианты.

Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 1 банан, 30 г творожного сыра, 10 г миндальных хлопьев, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Поджарь хлеб на сухой сковороде, смажь его творожным сыром и полей медом. Выложи кружочки бананов и посыпь миндальными хлопьями.

17. Горячие тосты с бананом и нутеллой

Горячие тосты с бананом и нутеллой

Очень вкусно и сытно!

Тебе понадобится: 4 кусочка тостового хлеба, 1 яйцо, 100 мл молока, 20 г сливочного масла, 50 г нутеллы, 1 банан.

Приготовление: Смешай яйцо с молоком. Растопи сливочное масло на сковороде. Обмакни каждый ломтик хлеба в яйцо и обжарь с двух сторон до золотистости. Смажь полученные тосты нутеллой и сверху выложи кружочки банана.

18. Творожное суфле с бананом

Творожное суфле с бананом

Настольно нежное и воздушное суфле, что даже тает во рту само по себе.

Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яйца, 200 г сметаны, 50 г муки, 60 г сахара, 3 банана, 1 г ванилина, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Взбей белки до пиков. Желтки взбей с творогом, сметаной, сахаром, ванилином, мукой и разрыхлителем. Лопаткой вмешай белки в эту заготовку, а затем вмешай нарезанные бананы. Выложи все в форму и отправь суфле на 40 минут в духовку при 180 градусах.

19. Сырники с бананами и рисовой мукой

Сырники с бананами и рисовой мукой

Безглютеновые ПП сырники для тех, кто следит за своим рационом.

Тебе понадобится: 200 г творога, подсластитель, 1 банан, 40 г рисовой муки.

Приготовление: Вилкой разомни банан и творог, и смешай все ингредиенты. Сформируй сырники и еще раз обваляй их в рисовой муке. Обжарь сырники на среднем огне с двух сторон до румяности.

20. Тыквенно-банановые оладьи

Тыквенно-банановые оладьи

Если тебе еще не доводилось пробовать такой рецепт оладий – тогда очень советуем.

Тебе понадобится: 70 г тыквенного пюре, 120 г бананов, 50 г муки, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и ванильного сахара, 2 ст.л. кефира.

Приготовление: Запеки или протуши тыкву, и перебей ее в пюре. Взбей вместе все ингредиенты до однородности. Обжарь оладьи до румяности на сковороде с двух сторон.

Анна

Отличный рецепт! Просто и быстро приготовить, а результат просто великолепный. Всем рекомендую!

Иван

Я уже несколько раз готовил это блюдо и каждый раз получается вкусно. Очень радует, что ингредиенты доступны и не дорогие.

Мария

Этот рецепт стал одним из моих любимых! Очень вкусно, а главное — просто. Даже мои дети его любят.

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button