Попробуйте 20 оригинальных рецептов коктейлей с текилой на любой вкус и для любого случая.
Текила — это мексиканский спиртной напиток, который изготавливается из агавы. Он обладает характерным вкусом и ароматом, благодаря которому стал популярным компонентом для приготовления коктейлей.
Для приготовления коктейлей с текилой лучше всего использовать качественную текилу, так как ее вкус сильно влияет на вкус готового напитка. Кроме текилы, для приготовления коктейлей с этим алкоголем используются различные фруктовые соки, лимонады, сиропы, ликеры, свежие фрукты и ягоды.
Самый важный этап подготовки к приготовлению коктейлей с текилой — это выбор правильных ингредиентов. Важно также следить за тем, чтобы все ингредиенты были свежими, так как это напрямую повлияет на вкус и аромат коктейля.
Для хранения текилы лучше выбирать прохладное и сухое место, за пределами прямых солнечных лучей. Также важно учитывать, что текила может менять свой вкус и аромат при длительном хранении, поэтому лучше всего употреблять ее в течение нескольких месяцев после открытия бутылки.
Мексиканская текила прекрасно сочетается с различными фруктовыми и ягодными вкусами, такими как лайм, лимон, апельсин, клубника, маракуйя и многие другие. Также текила отлично сочетается с острыми и пряными добавками, такими как чили и имбирь.
Готовить коктейли с текилой лучше всего в специальном шейкере с льдом. Важно помнить, что текила отлично разбавляется соками и лимонадами, поэтому нужно аккуратно дозировать их количество.
Приготовление коктейлей с текилой — это увлекательный процесс, который позволяет экспериментировать с различными вкусами и ароматами. Свежие фрукты и ягоды, свежевыжатые соки и оригинальные ликеры помогут создать неповторимые коктейли, которые порадуют как вас, так и ваших гостей.
Ну а теперь, давай готовить!
Даже если тебе не особо нравится текила в чистом виде, то коктейли с текилой – это совсем другое дело. А все потому, что агава в ее составе придает им неповторимый привкус и аромат, которого нет у других алкогольных напитков. Делимся 20 лучшими рецептами!
1. Маргарита с текилой
Пожалуй, это главный коктейль на основе текилы, который обязательно стоит попробовать.
Тебе понадобится: 50 мл серебряной текилы, 25 мл ликера Трипл Сек, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в охлажденный бокал.
2. Текила Бум
Готовится за считанные минуты всего из двух основных ингредиентов.
Тебе понадобится: 50 мл серебряной текилы, 100 мл спрайта.
Приготовление: Налей текилу и спрайт в стакан. Накрой рукой или салфеткой и несколько раз постучи стаканом по столу, чтобы встряхнуть коктейль.
3. Текила Санрайз
Вкусный, яркий и легкий коктейль с апельсиновым вкусом. Для украшения подойдет цедра и коктейльные вишни.
Тебе понадобится: 70 мл текилы, 200 мл апельсинового сока, 20 г гренадина, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом и влей текилу. После чего добавь апельсиновый сок и потом медленно влей гренадин по стеночке бокала.
4. Текила Батанга
Простой в приготовлении и очень вкусный коктейль из текилы с кока-колой.
Тебе понадобится: 50 мл золотой текилы, 15 мл сока лайма, 150 мл кока-колы, лед.
Приготовление: Заполни льдом высокий бокал. Влей сок лайма и текилу. Долей колу и аккуратно перемешай коктейль.
5. Ла Примавера с текилой
Этот коктейль часто готовится на основе джина, но с текилой – он тоже хорош.
Тебе понадобится: 50 мл текилы, 15 мл миндального сиропа, 1/2 грейпфрута, 2 веточки тимьяна, соль, лед.
Приготовление: Увлажни край бокала в грейпфрутовом соке и обмакни в соль. Заполни его льдом и влей миндальный сироп, текилу и сок половины грейпфрута. Аккуратно перемешай и укрась коктейль тимьяном.
6. Палома
Очень необычный цитрусовый лонг с солеными нотками.
Тебе понадобится: 60 мл серебряной текилы, 15 мл сока лайма, 50 мл грейпфрутового сока, 50 мл содовой, 1 г соли, лед.
Приготовление: Смочи край бокала и сделай ободок из соли. Наполни бокал льдом и влей оба вида сока, а потом – текилу. Долей содовую и аккуратно размешай коктейль. Укрась бокал по вкусу.
7. Зеленый мексиканец
Пожалуй, самый популярный шот на основе текилы.
Тебе понадобится: 35 мл серебряной текилы, 10 мл сока лайма, 25 мл ликера Пизан Амбон.
Приготовление: Влей в стопку ликер. Аккуратно влей сверху сок лайма по плоской стороне ножа или тыльной стороне ложки. Точно так же влей текилу. Коктейль пьется залпом.
8. Пепино
Освежающий огуречный коктейль с серебряной текилой.
Тебе понадобится: 150 мл серебряной текилы, 75 мл сока лайма, 20 г лайма, 30 мл сиропа агавы, 130 г огурцов, лед.
Приготовление: Отправь в шейкер со льдом текилу, 80 г нарезанного огурца, сироп агавы и сок лайма. Все тщательно взбей. Разложи по бокалам лед и тонко нарезанный лайм с оставшимся огурцом, и процеди туда коктейль.
9. Лонг Айленд
Лонг Айленд известен тем, что в него идут разные виды алкоголя, включая текилу.
Тебе понадобится: 15 мл серебряной текилы, 15 мл джина, 15 мл водки, 15 мл белого рома, 15 мл ликера Трипл Сек, 30 мл содовой, 30 мл кока-колы, 10 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Взбей в шейкере со льдом все ингредиенты, кроме газировки. Процеди коктейль в бокал со льдом и долей его колой и содовой.
10. Смерть мексиканца
Интересный коктейль из смеси текилы и пива.
Тебе понадобится: 50 мл текилы, 120 мл пива, 2-3 капли табаско, соль.
Приготовление: Налей пиво в бокал и дай ему осесть. Влей текилу, табаско и присоли коктейль. Не перемешивай.
11. Сауэр с яичным белком и текилой
Бери только свежие и качественные яйца, потому что белок остается сырой.
Тебе понадобится: 50 мл серебряной текилы, 20 мл сока лайма, 30 мл ликера агавы, 1 яичный белок, 10 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер со льдом и тщательно взбивай коктейль 15-20 секунд. Процеди его в холодный бокал.
12. Матанга с соленой карамелью
Бесспорно, один из самых оригинальных коктейлей в этой подборке!
Тебе понадобится: 40 мл золотой текилы, 25 мл сока лайма, 20 мл сиропа Соленая карамель, 60 мл содовой, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Добавь сок лайма, сироп и текилу. Долей коктейль содовой и аккуратно перемешай.
13. Коктейль Агавони
Горько-сладкий коктейль, напоминающий Негрони.
Тебе понадобится: 30 мл серебряной текилы, 30 мл красного вермута, 30 мл ликера Кампари, 1 долька грейпфрута, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом. Текилу, вермут и Кампари взбей в шейкере и процеди в бокал. Укрась готовый коктейль долькой грейпфрута.
14. Текила флип
Рекомендуем выбирать травяной ликер желтого оттенка.
Тебе понадобится: 50 мл золотой текилы, 10 мл ванильного сиропа, 10 мл травяного ликера, 1 мл Ангостуры, 1 щепотка корицы, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом и процеди коктейль в холодный бокал. Добавь немного льда и посыпь его корицей.
15. Сангрита с арбузным соком
Освежающий вариант для летнего отдыха с друзьями.
Тебе понадобится: 1 л золотой текилы, 50 мл гренадина, 100 мл апельсинового сока, 700 мл арбузного сока, 250 мл гранатового сока, 30 мл сока лайма, 1-2 ст.л. вустерширского соуса, 5 г молотого черного перца.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в кувшин или чашу. Перемешай напиток и добавь в него лед по вкусу. Есть и другой вариант подачи: смешай все ингредиенты, кроме текилы, а затем выпей подряд стопку текилы и стопку сангриты.
16. Коктейль из текилы с клубничным ликером
По такому же принципу можно приготовить коктейль и с другими ягодными ликерами.
Тебе понадобится: 50 мл текилы, 15 мл клубничного ликера, 20 мл сока лайма, 15 мл сахарного сиропа, лед, 2 листика базилика.
Приготовление: Разомни базилик в шейкере. Добавь лед и остальные ингредиенты. Взбей коктейль и процеди его в холодный бокал.
17. Эль Дьябло
Острый мексиканский коктейль с очень пикантным вкусом.
Тебе понадобится: 50 мл текилы, 1/2 лайма, 15 мл смородинового ликера, 20 г корня имбиря, 50 мл имбирного эля, 1 щепотка цедры лимона, лед.
Приготовление: Нарежь имбирь слайсами, залей текилой и дай немного настояться. Наполни стакан льдом, влей имбирный эль и перемешай. Добавь текилу, смородиновый ликер, сок лайма, снова перемешай и укрась цедрой.
18. Коктейль Облака
Это один из самых крепких шотов, так что пей его осторожно.
Тебе понадобится: 20 мл серебряной текилы, 20 мл самбуки, 10 мл абсента, по 3 мл ликера Блю Кюрасао и Айриш Крим.
Приготовление: Влей в стопку самбуку и потом аккуратно по тыльной стороне ложки текилу. Через трубочку капни обоими ликерами и сверху так же по ложке аккуратно влей абсент.
19. Дьюк Тюлип
Нежный коктейль для поклонников мягких цитрусово-сладких напитков.
Тебе понадобится: 40 мл золотой текилы, 15 мл ванильного сиропа, 15 мл сахарного сиропа, 40 г лимона, 80 г апельсина, 10 г малины, 10 г розмарина, лед.
Приготовление: Отправь в шейкер дольки лимона, апельсина и розмарин. Разомни и добавь лед, текилу и оба вида сиропа. Взбей и процеди напиток в холодный бокал. Укрась готовый коктейль малиной и розмарином.
20. Матадор
Рекомендуем украсить такой коктейль ароматной веточкой кинзы.
Тебе понадобится: 50 мл серебряной текилы, 20 мл белого вермута, 2 мл сельдереевого биттера, 2 ч.л. сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Встряхни все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в заполненный льдом холодный стакан.
Ольга
Великолепный рецепт! Простой и быстрый, а результат превзошел все ожидания. Очень вкусно и сочно получается. Обязательно буду готовить еще раз!
Алексей
Замечательный рецепт, идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет проводить много времени у плиты. Все ингредиенты легко доступны, а готовить просто и приятно. Рекомендую!
Елена
Этот рецепт стал для меня открытием! Я никогда не думала, что так просто можно приготовить такое вкусное блюдо. Очень довольна результатом и обязательно буду делать его снова и снова.
Я очень люблю вкусно готовить! А вы!? )))
