Научитесь приготовить 20 простых коктейлей с виски и порадуйте себя и друзей новыми вкусными напитками.
Виски — это истинное наслаждение для ценителей крепких напитков. Его утонченный вкус и аромат делают его отличным выбором как для уединенного вечера, так и для веселой вечеринки. Многие любители виски предпочитают употреблять его чистым или со льдом, но это также отличный ингредиент для приготовления коктейлей.
Среди 20 простых рецептов коктейлей с виски можно найти классические варианты, такие как Old Fashioned и Whiskey Sour, а также более оригинальные и современные сочетания вкусов. Для приготовления коктейлей с виски используются различные типы виски — бурбон, скотч, растишка и другие, каждый из которых придает напитку свои особенности.
Важным моментом при приготовлении коктейлей с виски является правильный выбор дополнительных ингредиентов. Лимонный сок, сахарный сироп, биттеры, фруктовые соки — все это отлично дополняет вкус виски и создает уникальные ароматические ноты.
Хранить виски лучше в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его качество и вкус. Подготовительный этап к готовке коктейлей с виски включает в себя охлаждение стаканов, нарезку ломтиков лимона или апельсина, приготовление сахарного сиропа и другие подготовительные мероприятия.
Сочетание виски с различными ингредиентами дает возможность создавать удивительно вкусные коктейли, которые понравятся как ценителям классики, так и тем, кто предпочитает более современные варианты напитков. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать с разными рецептами и создавать свои уникальные комбинации.
А сегодня мы более подробно остановимся вот на этих рецептах
Виски – одна из лучших основ для любых крепких коктейлей. Яркий и выразительный вкус, отчетливый аромат – просто прекрасный выбор, когда хочется чего-то особенного. Делимся 20 отличными рецептами коктейлей с виски!
1. Бульвардье
Первое, что приходит в голову, когда речь идет о виски.
Тебе понадобится: 40 мл бурбона, 30 мл ликера Кампари, 30 мл красного вермута, лед, полоска цедры апельсина.
Приготовление: Заполни стакан льдом. Влей все ингредиенты, аккуратно перемешай коктейль и укрась его цедрой апельсина.
2. Олд фешн
Старая добрая классика хорошо звучит с разными видами виски.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 1 мл Ангостуры, 1 кубик тростникового сахара, лед, цедра, коктейльная вишня.
Приготовление: Пропитай сахар Ангостурой, выложи в стакан и разомни. Добавь лед, влей виски и перемешай. Укрась коктейль цедрой и вишней.
3. Манхэттен
Советуем украсить его парой коктейльных вишен на шпажке.
Тебе понадобится: 50 мл ржаного виски, 20 мл красного вермута, 3 капли Ангостуры, лед.
Приготовление: Заранее охлади бокал. Остальные ингредиенты смешай в шейкере со льдом и процеди в бокал.
4. Виски-кола
Здесь важно соблюдать пропорции, чтобы было действительно вкусно.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 150 мл колы, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей туда виски, долей колу и аккуратно перемешай коктейль.
5. Нью-Йоркер
Гренадин придает коктейлю неповторимый вкус.
Тебе понадобится: 50 мл ирландского виски, 2 мл Ангостуры, 25 мл гренадина, 30 мл лимонного сока, лед, апельсиновая цедра.
Приготовление: Залей виски, Ангостуру, гренадин и лимонный сок в шейкер со льдом. Встряхни коктейль, перелей в холодный бокал и укрась его апельсиновой цедрой.
6. Виски сауэр
Сравнительно легкий вариант, как для коктейля из виски.
Тебе понадобится: 40 мл бурбона, 30 мл лимонного сока, 1 белок перепелиного яйца, 15 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Наполни стакан льдом. Еще немного льда добавь в шейкер и влей туда все ингредиенты. Тщательно встряхни и процеди коктейль в стакан.
7. Горячий Тодди
По желанию можешь добавить другой набор специй.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 3 ч.л. меда, 1 палочка корицы, 200 мл кипятка, 2 бутона гвоздики, 0,5 ч.л. лимонного сока, 2 ломтика лимона.
Приготовление: Смешай виски с медом и разлей в два бокала. Добавь специи, влей кипяток и капни лимонным соком. Укрась коктейли ломтиками лимона.
8. Пенициллин
Пряный и ароматный лонг с необыкновенным вкусом.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 15 мл имбирного сиропа, 1 лимон, 10 г имбиря, 1 яичный белок, лед.
Приготовление: В шейкер отправь виски, имбирный сироп, лимонный сок, яичный белок и ломтики имбиря. Все взбей, добавь немного льда и снова взбей. Процеди коктейль в бокал со льдом и укрась его по вкусу.
9. Ананасовый коктейль с виски
Советуем использовать именно ананасовый сок, а не сироп.
Тебе понадобится: 45 мл ржаного виски, 20 мл сухого вермута, 20 мл ананасового сока, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал.
10. Крестный отец
Для этого рецепта коктейля понадобится ароматный ликер Амаретто.
Тебе понадобится: 50 мл шотландского виски, 25 мл ликера Амаретто, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей Амаретто и виски, и аккуратно перемешай коктейль.
11. Дерби
Одна из классических и самых ранних интерпретаций этого коктейля.
Тебе понадобится: 60 мл бурбона, 30 мл грейпфрутового сока, 15 мл медового сиропа, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал и укрась по вкусу.
12. Вишневый виски
Особенно вкусно получается с домашним свежевыжатым соком.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 130 мл вишневого сока, 20 мл лимонного сока, лед.
Приготовление: Влей в стакан со льдом лимонный сок и виски. Добавь вишневый сок, аккуратно перемешай коктейль и укрась по вкусу.
13. Золотой Сазерак
Иногда этот коктейль делают на основе коньяка, но виски – классика.
Тебе понадобится: 40 мл шотландского виски, 10 мл абсента, 1 мл биттера, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл зеленого травяного ликера, 1 мл Ангостуры, цедра апельсина.
Приготовление: Наполни бокал льдом, влей абсент, оставь на пару минут и убери лед. Остальные ингредиенты тщательно взбей в шейкере и процеди коктейль к абсенту. Укрась его цедрой.
14. Мятный коктейль с виски
Возможно, ты знаешь его под названием Мятный джулеп.
Тебе понадобится: 60 мл бурбона, 10 мл сахарного сиропа, 8 листиков мяты, 2 мл Ангостуры,1 веточка мяты, сахарная пудра, лед.
Приготовление: Наполни стакан дробленым льдом и добавь листья мяты. Влей бурбон, сахарный сироп и Ангостуру. Досыпь еще льда и перемешай коктейль. Укрась его веточкой мяты и сахарной пудрой.
15. Ржавый гвоздь
Для этого рецепта нужен пряный медовый ликер Драмбуи, который и дает особый вкус.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 25 мл ликера Драмбуи, лед, лимонная цедра.
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей туда ликер, а за ним – виски. Размешай коктейль и укрась его лимонной цедрой.
16. Эггног
Горячий сливочный коктейль с виски, яйцами и ванилью.
Тебе понадобится: 4 яйца, 500 мл молока, 250 мл 35% сливок, 100 мл виски, 2 щепотки мускатного ореха, 55 г сахара, 1 ч.л. ванильной эссенции.
Приготовление: Отдели желтки и белки. Взбей желтки с сахаром до пышной пены. Смешай молоко, сливки, ваниль и мускатный орех, доведи до кипения и сними с огня. Добавь желтки и быстро взбей смесь. Прогрей ее примерно до 70 градусов, помешивая. Взбей до пиков белки с сахаром. Вмешай их в коктейль, разлей его по бокалам и укрась мускатным орехом.
17. Апельсиновый коктейль с виски
Для украшения этого напитка лучше всего подойдут свежие листики мяты.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 20 мл сахарного сиропа, 90 г апельсина, 40 г лимона, лед.
Приготовление: Нарежь апельсин и лимон кружочками, выложи их в стакан и немного придави. Добавь дробленый лед и влей сахарный сироп. Добавь виски, аккуратно размешай коктейль и досыпь еще лед по необходимости.
18. Хайболл
Ретро-коктейль, который лежит в основе многих современных напитков.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 30 мл вишневого сиропа, 150 мл содовой, 50 г льда, мята и лимон.
Приготовление: Наполни бокал льдом, влей вишневый сироп и виски. Добавь содовую, размешай коктейль и укрась его лимоном и мятой.
19. Сливочный коктейль с виски
Чем жирнее сливки ты возьмешь – тем будет мягче вкус коктейля.
Тебе понадобится: 50 мл виски, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл сливок, 150 г ванильного мороженого, 80 г льда, 10 г шоколада.
Приготовление: Наполни бокал дробленым льдом. Остальные ингредиенты, кроме шоколада, взбей в блендере. Перелей в бокал и укрась коктейль тертым шоколадом.
20. Яблочный виски
Одно из самых известных и удачных сочетаний!
Тебе понадобится: 50 мл ирландского виски, 150 мл яблочного сока, 1 палочка корицы, 30 г яблока, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей виски и яблочный сок, и перемешай. Укрась коктейль корицей и дольками яблок.
Марина
Я в восторге от этого блюда! Просто невероятное сочетание вкусов и текстур. Быстро и легко приготовить, идеальный выбор для ужина.
Алексей
Рецепт просто удивительный! Я никогда бы не подумал, что эти ингредиенты могут так вкусно сочетаться. Обязательно буду готовить этот гастрономический шедевр еще много раз.
Елена
Это блюдо стало настоящим открытием для меня. Просто удивительное сочетание вкусов, простота приготовления и незабываемый вкус. Буду советовать этот рецепт всем своим знакомым!
Я очень люблю вкусно готовить! А вы!? )))
