Рецепты

Лучшие начинки для роллов, которые заставят вас захотеть есть их снова и снова.

Роллы — это одно из самых популярных японских блюд, которые с каждым годом набирают все большую популярность за пределами Японии. Одной из главных особенностей роллов является их начинка, которая может быть самой разнообразной. В данной статье мы рассмотрим 25 самых вкусных начинок для роллов.

Среди популярных начинок для роллов следует выделить такие продукты, как лосось, авокадо, креветки, окунь, угорь, тунец, огурец, филадельфия, крабовое мясо, мидии, спаржа, омлет, манго, сыр и т.д. Сочетание этих продуктов приготовления начинки для роллов дает бесконечное количество вариантов для экспериментов и создания новых вкусовых сочетаний.

Для правильной подготовки начинки для роллов важно правильно нарезать продукты, чтобы они имели одинаковую форму и размер, это позволит роллам выглядеть эстетично и удобно ложиться на суши-мат. Также важно учесть сочетаемость различных продуктов друг с другом, чтобы получить гармоничный вкус роллов.

Важно помнить, что морепродукты для начинки роллов необходимо хранить в холодильнике при низких температурах, чтобы избежать их порчи. Фрукты и овощи также лучше хранить в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть.

В целом, подготовка начинки для роллов — это творческий и увлекательный процесс, который позволяет каждому приготовить что-то уникальное и неповторимое. Сочетание различных продуктов, их правильная подготовка и сочетаемость, а также умение экспериментировать с вкусами, позволяют создавать удивительные и неповторимые роллы.

Сегодня более подробно рассмотрим вот эти рецепты


Домашние роллы хороши тем, что их можно приготовить буквально с любой начинкой по вкусу. Единственное ограничение – твоя фантазия и предпочтения. А чтобы было проще сориентироваться и с чего-то начать, лови подборку из 25 отличных рецептов!

1. Начинка с омлетом и крабовыми палочками

Начинка с омлетом и крабовыми палочками

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 огурец.

Приготовление: Взбей яйца и обжарь тонкий омлет, нарежь его соломкой. Крабовые палочки и огурец тоже нарежь полосками. Сверни роллы.

2. Начинка для роллов Филадельфия

Начинка для роллов Филадельфия

Тебе понадобится: 120 г красной рыбы, 50 г авокадо, 1 огурец, 30 г сыра Филадельфия.

Приготовление: Авокадо и огурец нарежь тонкими полосками. Сверни роллы рисом наружу и сверху выложи тонкие слайсы красной рыбы.

3. С креветками, огурцом и болгарским перцем

С креветками, огурцом и болгарским перцем

Тебе понадобится: 150 г креветок, 1 огурец, 70 г болгарского перца, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари креветок до готовности и очисти. Если они крупные – нарежь. Нарежь овощи соломкой. Смажь рис майонезом, выложи начинку и сверни роллы.

4. Начинка с мидиями для роллов

Начинка с мидиями для роллов

Тебе понадобится: 40 г мидий, 1 ст.л. креветочной пасты, 20 г сливочного сыра, 1/4 огурца.

Приготовление: Обжарь мидии на сковороде до готовности. Нарежь огурец соломкой. Смажь рис сливочным сыром и креветочной пастой, выложи огурец с мидиями и сверни ролл.

5. Начинка с угрем для роллов

Начинка с угрем для роллов

Тебе понадобится: 300 г копченого угря, 1 огурец.

Приготовление: Нарежь угря и огурец тонкими одинаковыми полосками. Выложи на рис, разровняй и закатай ролл.

6. С семгой и сыром

С семгой и сыром

Тебе понадобится: 100 г семги, 100 г твердого сыра, 1 огурец.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты тонкими длинными полосками. Сверни тугие роллы и нарежь их смоченным водой ножом.

7. Начинка со свежим тунцом и огурцом

Начинка со свежим тунцом и огурцом

Тебе понадобится: 200 г огурцов, 120 г свежего тунца, 20 г икры летучей рыбы, васаби.

Приготовление: Выложи на рис немного васаби и икры летучей рыбы. Нарежь тунца и огурец тонкими полосками, выложи туда же и заверни ролл.

8. Начинка с консервированным тунцом для роллов

Начинка с консервированным тунцом для роллов

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 100 г сливочного сыра, 1 огурец.

Приготовление: Нарежь огурец соломкой, а тунца разомни вилкой. Выложи на рис сливочный сыр и начинку, и сверни ролл.

9. С курицей и авокадо

С курицей и авокадо

Тебе понадобится: 150 г куриного филе, 1/2 огурца, 1/2 авокадо, 100 г сливочного сыра, специи.

Приготовление: Нарежь куриное филе тонкими длинными полосками и обжарь его в специях до готовности. Тонко нарежь огурец и авокадо. Выложи на рис сливочный сыр и всю начинку, и сверни роллы.

10. Вегетарианская начинка с тофу и авокадо

Вегетарианская начинка с тофу и авокадо

Тебе понадобится: 1 морковь, 1 огурец, 1 авокадо, 150 г тофу.

Приготовление: Тофу обжарь с двух сторон до румяности и нарежь тонкими брусочками. Овощи нарежь соломкой и заверни всю начинку в роллы.

11. Начинка с маринованным дайконом для роллов

Начинка с маринованным дайконом для роллов

Тебе понадобится: 80 г моркови, 80 г маринованного дайкона, 1 огурец.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты одинаковой соломкой. Выложи на рис и сверни тугие роллы.

12. Начинка для корейских роллов с крабовыми палочками

Начинка для корейских роллов с крабовыми палочками

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 огурца, 1 морковь, 40 г болгарского перца, 2 яйца.

Приготовление: Натри морковь на корейской терке, а остальные овощи – нарежь тонкой соломкой. Взбей яйца, обжарь тонкий омлет, тоже нарежь его соломкой и сверни роллы.

13. Начинка для роллов Калифорния

Начинка для роллов Калифорния

Тебе понадобится: 50 г авокадо, 50 г огурца, 30 г сливочного сыра, 150 г крабовых палочек, 50 г икры тобико.

Приготовление: Нарежь соломкой очищенный огурец, авокадо и крабовые палочки. Заверни начинку со сливочным сыром в роллы рисом наружу. Посыпь роллы икрой тобико.

14. С семгой, сливочным сыром и болгарским перцем

С семгой, сливочным сыром и болгарским перцем

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 200 г семги, 150 г сливочного сыра.

Приготовление: Нарежь болгарский перец и семгу тонкими полосками. Выложи их на рис вместе со сливочным сыром и заверни роллы.

15. Начинка с кальмаром и беконом для роллов

Начинка с кальмаром и беконом для роллов

Тебе понадобится: 1 тушка кальмара, 8 полосок бекона, 150 г творожного сыра, 1 огурец.

Приготовление: Отвари кальмара 2 минуты в кипящей воде и нарежь тонкими полосками. Точно так же нарежь огурец. Обжарь полоски бекона до румяности. Выложи на рис творожный сыр и всю остальную начинку, и сверни роллы.

16. Начинка с селедкой

Начинка с селедкой

Тебе понадобится: 80 г соленой селедки, 70 г сливочного сыра, 50 г огурца.

Приготовление: Нарежь соленую сельдь и огурцы тонкими слайсами. Выложи начинку на рис, добавь сливочный сыр и сверни роллы.

17. Начинка с тофу и курицей для роллов

Начинка с тофу и курицей для роллов

Тебе понадобится: 150 г куриного филе, 100 г тофу, 1 огурец.

Приготовление: Отвари куриное филе до готовности. Нарежь курицу, тофу и огурец тонкими полосками. Выложи все на заготовку для роллов и сверни.

18. С яичным омлетом и творожным сыром

С яичным омлетом и творожным сыром

Тебе понадобится: 50 г лосося, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соевого соуса, 1 огурец, 100 г творожного сыра.

Приготовление: Взбей яйцо с соевым соусом, обжарь тонкий омлет и нарежь его соломкой. Тонко нарежь огурец и лосось, выложи начинку на рис, добавь творожный сыр и сверни роллы.

19. Начинка с креветками и икрой тобико для роллов

Начинка с креветками и икрой тобико для роллов

Тебе понадобится: 500 г креветок, 50 г икры тобико, 1 огурец, 100 г сыра Филадельфия.

Приготовление: Отвари креветок по инструкции и очисти. Нарежь огурец соломкой. Выложи на рис немного икры тобико и сыра, креветки и огурец. Сверни роллы.

20. С ветчиной и овощами

С ветчиной и овощами

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 2 помидора, 1 огурец, 4 листа салата Айсберг.

Приготовление: Тонко нарежь ветчину и овощи. Выложи на заготовку для ролла лист айсберга и на него – остальную начинку. Сверни ролл и так же сделай остальные.

21. Начинка для роллов с шиитаке

Начинка для роллов с шиитаке

Тебе понадобится: 30 г сушеных грибов шиитаке, специи.

Приготовление: Залей грибы кипятком и оставь на 1 час. После чего залей чистой водой и провари 1 час на слабом огне. Откинь на дуршлаг, дай остыть, нарежь их соломкой и обжарь в паре ложек масла 2-3 минуты со специями по вкусу. Заверни начинку в роллы.

22. Начинка с шампиньонами и зеленым луком

Начинка с шампиньонами и зеленым луком

Тебе понадобится: 100 г шампиньонов, 10 г зеленого лука, 2-3 ч.л. творожного сыра.

Приготовление: Мелко нарежь и обжарь шампиньоны до готовности. Измельчи зеленый лук. Выложи все на рис, добавь творожный сыр и сверни роллы.

23. С икрой мойвы, огурцом и сливочным сыром

С икрой мойвы, огурцом и сливочным сыром

Тебе понадобится: 120 г икры мойвы, 120 г сливочного сыра, 120 г огурца.

Приготовление: Нарежь огурец тонкой соломкой. Выложи на рис сливочный сыр, икру мойвы и огурцы. Сверни тугие роллы.

24. Начинка с лососем, морским гребешком и икрой тобико

Начинка с лососем, морским гребешком и икрой тобико

Тебе понадобится: 120 г лосося, 120 г морских гребешков, 3 ст.л. икры тобико, 1 огурец.

Приготовление: Разрежь филе гребешков вдоль на 2-3 части. Лосось и огурец нарежь тонкой соломкой. Выложи начинку на рис, добавь икру тобико и сверни роллы.

25. Овощная начинка с манго для роллов

Овощная начинка с манго для роллов

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 2 огурца, 1 манго, 1 авокадо, 4 листа латука.

Приготовление: Очисти манго, авокадо и огурцы. Нарежь все тонкими брусочками. Выложи на рис по листу латука и всю остальную начинку. Сверни роллы.

Наталья

Отличный рецепт, очень простой и быстрый в приготовлении. Все ингредиенты легко найти в магазине, а результат превзошел все ожидания. Буду готовить еще не раз!

Алексей

Попробовал приготовить этот рецепт и остался очень доволен. Блюдо получилось очень вкусным, а также выглядело аппетитно. Рекомендую всем!

Елена

Очень понравилось, что рецепт не требует множество специальных ингредиентов или сложных приемов готовки. Все было понятно и легко. Спасибо за прекрасный рецепт!

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button