Рецепты

Как приготовить салаты с маслинами, которые сможет приготовить каждый.

Маслины — это вкусный и ароматный ингредиент, который отлично подходит для приготовления разнообразных салатов. Они придают блюду сочность, немного соленый вкус и приятный аромат. Несмотря на то, что маслины имеют сильный вкус, их легко сочетать с другими продуктами.

Салаты с маслинами могут быть разнообразными. Вы можете добавлять их к классическим зеленым салатам, к овощным салатам, к салатам с морепродуктами или мясом. Маслины также прекрасно сочетаются с маринованными огурцами, помидорами, сыром фета, оливковым маслом, базиликом и другими травами.

Хранить маслины следует в холодильнике, в закрытой посуде, чтобы они не потеряли свою свежесть и аромат. Перед использованием маслины рекомендуется промыть под холодной водой, чтобы удалить соленость или маринад.

Если вы используете маслины с косточкой, то перед добавлением их в салаты, лучше отделите их от косточек, чтобы блюдо имело более приятный внешний вид.

Приготовление салатов с маслинами простое и не требует особых навыков в кулинарии, главное — правильно подбирать другие ингредиенты к маслинам, чтобы они сочетались друг с другом и создавали гармоничный вкус.

Ну, а сегодня, более подробно остановимся на следующих рецептах


Маслины – одно из самых универсальных дополнений практически к любым салатам. Рассказываем 20 простых и вкусных рецептов, от которых у тебя потекут слюнки. Бери их себе на заметку!

1. Овощной салат с маслинами и фетой

Овощной салат с маслинами и фетой

Простой и быстрый повседневный вариант на все случаи жизни.

Тебе понадобится: 200 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г феты, 100 г маслин, зелень, оливковое масло.

Приготовление: Произвольно нарежь овощи, фету нарежь кубиком, а маслины – пополам. Посыпь салат рубленой зеленью и сбрызни маслом.

2. Салат с тунцом и маслинами

Салат с тунцом и маслинами

Рекомендуем этот рецепт тем, кто придерживается правильного питания.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 1 пучок латука, 4 помидора черри, 70 г маслин, 10 г фиолетового лука, 1 яйцо, зелень, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Отвари яйцо вкрутую и нарежь его дольками. Разомни тунца вилкой, нарежь помидоры четвертинками, а лук и маслины – кольцами. Измельчи зелень. Смешай и сбрызни салат оливковым маслом с лимонным соком.

3. Салат с авокадо и маслинами

Салат с авокадо и маслинами

Жиры в рационе очень полезны, но это должны быть правильные жиры.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 10 помидоров черри, 15 маслин, 1 пучок латука, 2 ст.л. тертого пармезана, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Разрежь помидоры черри на четвертинки, авокадо – дольками, а маслины – кольцами. Выложи все на салатные листья, сбрызни маслом и лимонным соком, а затем посыпь тертым пармезаном.

4. Салат с креветками и маслинами

Салат с креветками и маслинами

Его можно смело готовить даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 200 г креветок, 2-3 яйца, 10 маслин, 2 пера зеленого лука, по 1 ст.л. майонеза и сметаны, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Отвари креветок и яйца. Очисти их и нарежь. Измельчи зеленый лук и маслины. Смешай майонез, сметану и горчицу для заправки салата.

5. Салат с маслинами, огурцом и сыром

Салат с маслинами, огурцом и сыром

Минимум ингредиентов, зато получается очень вкусно и сытно.

Тебе понадобится: 15 маслин, 2 огурца, 100 г твердого сыра, майонез.

Приготовление: Нарежь огурцы и сыр кубиком, а маслины – кольцами. Заправь салат майонезом по вкусу.

6. Салат с маслинами и крабовыми палочками

Салат с маслинами и крабовыми палочками

Специально для всех поклонников крабовых салатов.

Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 1 огурец, 300 г консервированной кукурузы, 4 яйца, 200 г маслин, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их мелким кубиком с огурцом и крабовыми палочками. Нарежь маслины кольцами, смешай салат и заправь его майонезом.

7. Салат с курицей и маслинами

Салат с курицей и маслинами

Для красоты посыпь готовый салат рубленой петрушкой или зеленым луком.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 помидора, 3 стебля сельдерея, 80 г маслин, 1 ст.л. бальзамика, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь курицу полосками, приправь и обжарь до румяности. Произвольно нарежь помидоры и сельдерей, и добавь половинки маслин. Полей салат маслом и бальзамиком.

8. Салат с маслинами и кукурузой

Салат с маслинами и кукурузой

Эффектный и яркий салат в итальянском стиле.

Тебе понадобится: 1 банка маслин, 120 г салатного микса, 300 г помидоров черри, 50 г рукколы, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. бальзамика, 1 ч.л. итальянских трав.

Приготовление: Смешай рукколу и салатный микс. Добавь половинки маслин, кукурузу и четвертинки помидоров черри. Смешай масло и бальзамик, полей салат этой заправкой и посыпь травами.

9. Салат с ветчиной и маслинами

Салат с ветчиной и маслинами

Простой в приготовлении салат, уместный и на праздник, и на каждый день.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1-2 помидора, 2 яйца, 1/4 луковицы, 1 горсть маслин, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и произвольно нарежь все ингредиенты для салата. Заправь его майонезом по вкусу.

10. Салат с маслинами и базиликом

Салат с маслинами и базиликом

Аромат от этого блюда стоит буквально на всю кухню.

Тебе понадобится: 1 пучок базилика, 15 маслин, 2 огурца, 3 ч.л. меда, 3 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Измельчи листья базилика, нарежь огурцы средними кусочками и смешай все с маслинами. Смешай мед и масло, и полей салат этой заправкой.

11. Салат с маслинами и творогом

Салат с маслинами и творогом

Еще одна необычная вариация овощного салата для любителей экспериментов.

Тебе понадобится: 100 г зернистого творога, 1 огурец, 2 помидор, 1-2 горсти маслин, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 болгарского перца, 3 веточки петрушки, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи средними кусочками, разрежь маслины пополам и измельчи петрушку. Смешай все с творогом, приправь салат и заправь его маслом с лимонным соком.

12. Салат с маслинами и болгарским перцем

Салат с маслинами и болгарским перцем

Во всех подобных рецептах главное, чтобы маслины были без косточек.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 250 г болгарского перца, 1 банка маслин, 1 фиолетовая луковица, 120 г мягкого сыра, 250 г помидоров черри, 1/2 пучка зелени, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Произвольно, но не очень крупно нарежь все ингредиенты. Измельчи зелень. Для заправки смешай масло, лимонный сок и специи по вкусу.

13. Салат с маслинами и брынзой

Салат с маслинами и брынзой

При желании можешь взять любой другой рассольный сыр, который нравится.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 80 г маслин, 80 г брынзы, 70 г огурцов, 100 г помидоров, 70 г болгарского перца, 30 г фиолетового лука, 40 г салатного микса, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи и брынзу средними кусочками, и смешай их с салатными листьями. Приправь салат и полей его маслом с лимонным соком.

14. Греческий салат с маслинами

Греческий салат с маслинами

Эта подборка не могла бы быть полной без этой классики!

Тебе понадобится: 250 г помидоров, 250 г огурцов, 150 г болгарского перца, 50 г фиолетового лука, 100 г феты, 50 г маслин, 20 мл оливкового масла, 15 мл лимонного сока, 0,5 ч.л. орегано, соль.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи, нарежь фету кубиком и добавь маслины. Заправь салат маслом и лимонным соком, посоли и посыпь орегано.

15. Салат с курицей, маслинами и яблоками

Салат с курицей, маслинами и яблоками

Для рецепта обязательно нужны кисло-сладкие зеленые яблоки.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 яблоко, 3 стебля сельдерея, 1/2 моркови, 1 горсть грецких орехов, 1 горсть маслин, зелень, 2 ст.л. сметаны, специи.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь все ингредиенты соломкой. Измельчи орехи и зелень, а маслины – нарежь кольцами. Заправь салат сметаной со специями.

16. Салат с маслинами и апельсином

Салат с маслинами и апельсином

Когда захочется приготовить что-то более оригинальное – лови этот рецепт.

Тебе понадобится: 1 апельсин, 20 маслин, 5 помидоров черри, 2-3 горсти салатного микса, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Очисти мякоть апельсинов от пленок и нарежь. Помидоры нарежь дольками. Смешай все с салатными листьями и маслинами, сбрызни маслом и лимонным соком.

17. Салат с маслинами, фасолью и кукурузой

Салат с маслинами, фасолью и кукурузой

В нем совсем нет мяса, но при этом он невероятно сытный.

Тебе понадобится: 250 г консервированной фасоли, 200 г мягкого сыра, 150 г консервированной кукурузы, 2 горсти маслин, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 50 г салатных листьев, зелень, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь лук тонкими перьями, а болгарский перец – полосками. Добавь маслины, кукурузу и консервированную фасоль, и выложи все на салатные листья. Полей маслом и лимонным соком, приправь, посыпь рубленой зеленью и раскрошенным сыром.

18. Салат с копченой курицей и маслинами

Салат с копченой курицей и маслинами

Копченая курица хороша тем, что не нужно тратить лишнее время на варку или запекание.

Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г помидоров, 100 г маслин, 200 г салатного микса, 150 г творожного сыра, 1 фиолетовая луковица, 3 ст.л. оливкового масла, по 1 ст.л. лимонного сока и меда, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Произвольно и достаточно крупно нарежь все ингредиенты. Смешай их с салатным миксом. Отдельно смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

19. Салат с маслинами и жареными баклажанами

Салат с маслинами и жареными баклажанами

По желанию можно добавить еще немного рубленых грецких орехов.

Тебе понадобится: 150 г маслин, 2 баклажана, 2 болгарских перца, 1 зубчик чеснока, 1/2 пучка кинзы, 30 мл оливкового масла, 1 ст.л. винного уксуса, специи.

Приготовление: Баклажаны нарежь кубиком и обжарь до золотистости. Примерно так же нарежь болгарский перец, добавь маслины и измельченную кинзу с чесноком. Смешай масло, винный уксус и специи, и заправь салат.

20. Салат с маслинами и говядиной

Салат с маслинами и говядиной

Другое вареное мясо тоже подойдет – готовь все по тому же принципу.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 1 горсть маслин, 250 г маринованных грибов, 2 яйца, 1 зеленое яблоко, майонез.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь маслины кольцами, а остальные ингредиенты – кубиком. Заправь салат майонезом.

Марина

Этот рецепт просто невероятный! Все ингредиенты легко найти в любом магазине, а приготовление занимает минимум времени. Всем советую попробовать!

Андрей

Это блюдо стало настоящим открытием для меня. Никогда не думал, что так просто можно приготовить что-то такое вкусное. Буду готовить его снова и снова!

Елена

Великолепный рецепт! Быстро, вкусно и питательно. Идеальный вариант для быстрой ужин или обеда.

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button