Рецепты

Как приготовить 15 замечательных блюд из тыквы с помощью мультиварки.

Тыква — один из самых популярных и универсальных овощей, которое можно использовать в приготовлении разнообразных блюд. А если у вас есть мультиварка, то это открывает множество возможностей для приготовления замечательных рецептов из тыквы.

Тыква отлично сочетается с многими продуктами, такими как картофель, морковь, лук, чеснок, имбирь, кориандр, кокосовое молоко, куркума и другими специями. Она может быть использована как для приготовления супов, пюре, запеканок, десертов, так и для приготовления различных закусок.

Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс приготовления блюд из тыквы. Мультиварка позволяет быстро и равномерно приготовить тыкву, сохраняя ее полезные свойства. Перед приготовлением тыкву следует тщательно помыть, очистить от семян и мякоти, а затем нарезать на кусочки или кубики, в зависимости от рецепта.

Тыква хорошо хранится в прохладном и сухом месте, поэтому для приготовления блюд из тыквы лучше использовать свежие овощи. Тем не менее, тыкву также можно заморозить для длительного хранения.

Таким образом, мультиварка открывает широкие возможности для приготовления замечательных блюд из тыквы. Благодаря легкости приготовления и богатому вкусу тыква станет отличным ингредиентом для ваших кулинарных экспериментов.

Сегодня более подробно рассмотрим вот эти рецепты


Тыкву можно вкусно приготовить десятками разных способов – в том числе и в мультиварке. Причем это могут быть как супы, так и основные блюда или каши. Собрали для тебя большую подборку рецептов и идей!

1. Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Нежная молочная каша, которая станет великолепным завтраком для всей семьи.

Тебе понадобится: 1 л молока, 500 г тыквы, 200 г риса, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 1 щепотка соли.

Приготовление: Отправь в чашу мультиварки половину сливочного масла, нарежь тыкву кубиком и включи режим «Выпечка» на 15 минут. Добавь промытый рис и оставшиеся ингредиенты и включи на 35-40 минут режим «Тушение» или «Каша».

2. Тыквенный кекс в мультиварке

Тыквенный кекс в мультиварке

Обязательно добавь в тесто сезонные пряности по вкусу.

Тебе понадобится: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г тыквы, соль, специи.

Приготовление: Отвари тыкву 20 минут в режиме «На пару» и измельчи блендером. Взбей яйца с сахаром до пышности, добавь масло и снова взбей. Добавь тыквенное пюре и затем сухие ингредиенты. Выпекай тыквенный кекс в застеленной пергаментом мультиварке 1 час в режиме для выпечки.

3. Пюре из тыквы в мультиварке

Пюре из тыквы в мультиварке

Пожалуй, самый простой гарнир, который можно приготовить из тыквы.

Тебе понадобится: 350 г тыквы, 200 мл воды, 2 ст.л. сахара.

Приготовление: Нарежь тыкву мелким кубиком, залей ее водой с сахаром и готовь 40 минут в режиме «Тушение». После чего слей лишнюю воду и измельчи пюре с помощью блендера.

4. Тыквенный компот в мультиварке

Тыквенный компот в мультиварке

Яркий, вкусный, и приготовится совершенно без твоего участия.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 2,5 л воды, 100 г сахара, 2 щепотки лимонной кислоты.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиком и отправь все ингредиенты в мультиварку. Включи на полчаса режим «Суп» или «Варка».

5. Постная тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Постная тыквенная каша с пшеном в мультиварке

При желании, тыкву можно использовать даже замороженную.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 стакан пшенки, 2,5 стакана воды, 20 г сахара, 1 щепотка соли.

Приготовление: Мелко нарежь тыкву, тщательно промой крупу и загрузи все ингредиенты в мультиварку. Включи режим «Каша» или «Тушение» на 45 минут.

6. Тыква с яблоками в мультиварке

Тыква с яблоками в мультиварке

Если к основному блюду тебе потребуется сладкий фруктово-овощной гарнир – это он.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 2 яблока, 3 ст.л. сахара, 100 г сливочного масла, 100 мл воды.

Приготовление: Нарежь очищенные яблоки и тыкву небольшим кубиком вместе с маслом. Отправь все ингредиенты в мультиварку и включи режим «Выпечка» на 30-40 минут.

7. Манник из тыквы на кефире в мультиварке

Манник из тыквы на кефире в мультиварке

Манники хороши своей легкостью приготовления – справится каждый.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 180 мл кефира, 180 г манки, 90 г сахара, 2 яйца, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. лимонной цедры, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай кефир с манкой, оставь их на полчаса и добавь сахар. Добавь взбитые яйца и разрыхлитель. В конце добавь измельченную блендером тыкву, цедру и лимонный сок. Смажь маслом чашу мультиварки, вылей тесто и выпекай манник 1 час в режиме «Выпечка».

8. Тыква с медом в мультиварке

Тыква с медом в мультиварке

Получается ничуть не хуже, чем запеченная в духовке.

Тебе понадобится: 750 г тыквы, 4-5 ст.л. меда, 25 г сливочного масла, корица, кардамон.

Приготовление: Нарежь тыкву средними кусочками и смешай ее с медом и специями. Густо смажь чашу мультиварки маслом, выложи тыкву и готовь полчаса в режиме «Выпечка».

9. Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Постное, полезное и в то же время сытное овощное блюдо.

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 160 г тыквы, по 100 г лука, моркови, сельдерея, болгарского перца и кабачка, 3 зубчика чеснока, 4 веточки зелени, специи, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь все овощи на рагу. Разогрей в мультиварке масло и обжарь лук до прозрачности. Выложи к нему картошку и включи режим «Тушение» на 35-40 минут. Через 10 минут добавь тыкву и еще через 10 минут – оставшиеся овощи. За пару минут до конца приготовления – добавь чеснок, зелень и специи.

10. Тыквенный джем в мультиварке

Тыквенный джем в мультиварке

Такой джем можно отправить в холодильник или закатать в стерилизованные банки.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 280 г сахара, 1 апельсин, 1 яблоко.

Приготовление: Натри тыкву и яблоко на терке, высыпь в чашу мультиварки, засыпь сахаром и оставь на пару часов. Добавь цедру и сок апельсина и вари джем около 1 часа в режиме «Джем» или «Варка», периодически помешивая.

11. Курица с тыквой в мультиварке

Курица с тыквой в мультиварке

Прекрасное основное блюдо на каждый день или даже по праздникам.

Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 500 г тыквы, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 мл воды, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, натри морковь, а курицу и остальные овощи – нарежь средними кусочками. Разогрей масло в режиме для жарки, обжарь лук с чесноком, и затем добавь морковь и перец.

Немного подрумянь все вместе и добавь курицу. Продолжай жарить, пока курица не побелеет. Добавь тыкву, горчицу, специи и горячую воду. Готовь блюдо 40 минут в режиме «Тушение» под крышкой.

12. Рис с тыквой и изюмом в мультиварке

Рис с тыквой и изюмом в мультиварке

Получается что-то вроде постного плова – очень вкусно и сытно.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. растительного масла, 1/3 стакана изюма, по 0,5 ч.л. корицы и куркумы, 1 стакан риса для плова, 1,5 стакана воды, специи.

Приготовление: Разогрей масло в режиме для выпечки. Выложи нарезанные овощи с тыквой и готовь 10-15 минут. Добавь промытый изюм и все специи, и готовь еще 1 минуту. Засыпь в мультиварку промытый рис, влей воду и готовь 35-40 минут, выбрав подходящую для плова программу.

13. Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Если говорить о супах, то чаще всего из тыквы делают кремовые супы-пюре.

Тебе понадобится: 1,2 кг тыквы, 1 луковица, 2-3 картофелины, 1 ч.л. карри, 1 л бульона, 200 мл сливок, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, выложи их в мультиварку, добавь специи и залей бульон. Включи режим «Тушение» на 45 минут. После чего измельчи суп блендером и добавь теплые сливки.

14. Жаркое с тыквой в мультиварке

Жаркое с тыквой в мультиварке

Сытное блюдо на обед или ужин, причем для разнообразия можно взять и другое мясо.

Тебе понадобится: 350 г свинины, 550 г тыквы, 5 картофелин, 1 луковица, 1 мультистакан воды, 3 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь тыкву и картошку кубиком, измельчи лук и нарежь свинину небольшими кусочками. Выложи все в чашу мультиварки, добавь масло и специи, перемешай и готовь полчаса в режиме «Выпечка» под крышкой. Влей горячую воду и готовь еще 1-1,5 часа в режиме «Тушение».

15. Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Плюс этого рецепта в том, что тыкву даже не нужно сначала приваривать.

Тебе понадобится: 500 г творога, 200 г тыквы, 100 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана манки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца.

Приготовление: Творог перетри через сито и смешай со сметаной, манкой, сахаром, разрыхлителем и желтками. Натри на терке и добавь сюда тыкву. Отдельно взбей белки до стойких пиков и вмешай их лопаткой в тесто. Выложи массу в смазанную маслом чашу мультиварки и готовь запеканку 50-60 минут в режиме «Выпечка».

Анна

«Этот рецепт — настоящее вкусное открытие! Прост в приготовлении и результат просто потрясающий. Отличный выбор для ужина или праздничного стола.»

Михаил

«Как только я попробовал это блюдо, я сразу добавил рецепт в свою коллекцию. Он просто обязан быть в каждом доме! Очень вкусно!»

Елена

«Благодаря этому рецепту я наконец-то убедилась, что готовка может быть не только полезной, но и вкусной. Спасибо за такой прекрасный рецепт!»

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button