Рецепты

Как приготовить 10 вкуснейших рецептов фрикаделек для супа.

Фрикадельки для супа — это классическое блюдо, которое всегда пользуется популярностью у любителей супов. Эти мясные шарики придают супу богатый вкус и делают его более сытным. Вот 10 вкуснейших рецептов фрикаделек для супа, которые понравятся всей семье.

Самые популярные мяса для фрикаделек — говядина, свинина, и птица, такие как курица и индейка. Чтобы фрикадельки получились сочными и нежными, необходимо использовать мясо с небольшим содержанием жира. Для связывания массы обычно используются яйца и панировочные сухари.

Для того чтобы фрикадельки получились нежные и сочные, мясо рекомендуется пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. После этого следует хорошо перемешать с другими ингредиентами до однородной массы и скатать небольшие шарики.

Фрикадельки обычно жарят на сковороде до золотистой корочки, но также можно запекать в духовке или варить в супе. После приготовления фрикадельки можно добавить в суп и тушить вместе с овощами до готовности.

Важно помнить, что фрикадельки для супа хранятся лучше всего в холодильнике в закрытой емкости. При подогревании супа фрикадельки становятся еще более нежными и ароматными.

Эти 10 вкуснейших рецептов фрикаделек для супа отлично дополнят любой суп и порадуют вас своим неповторимым вкусом.

Довольно слов! — Приступим же к приготовлению самых интересных рецептов


Конечно, можно сварить суп с целым куском мяса, но иногда хочется чего-то поинтереснее. На этот случай предлагаем тебе нашу подборку рецептов фрикаделек для супа из курицы, говядины, свинины и индейки, а также с добавками и без – на любой вкус!

1. Куриные фрикадельки для супа

Куриные фрикадельки для супа

А чтобы они не были слишком сухими, добавим немного лука.

Тебе понадобится: 350 г куриного филе, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Очисти лук и чеснок. Пропусти все через мясорубку с куриным фаршем, приправь и перемешай. Дай фаршу полчаса постоять в холодильнике и сформируй фрикадельки.

2. Фрикадельки из говяжьего фарша

Фрикадельки из говяжьего фарша

Для более яркого цвета – добавь в фарш немного паприки.

Тебе понадобится: 350 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1/2 луковицы, специи.

Приготовление: Луковицу очисти и натри на мелкой терке. Смешай ее с говяжьим фаршем, яйцом и специями. Отправь фарш ненадолго в холодильник и затем сформируй фрикадельки.

3. Фрикадельки с манкой для супа

Фрикадельки с манкой для супа

Эти фрикадельки точно не будут разваливаться во время варки!

Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 1 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Измельчи лук с помощью блендера или мясорубки. Тщательно перемешай все ингредиенты вместе и оставь фарш на 10-15 минут. Сформируй из него небольшие фрикадельки.

4. Фрикадельки с рисом для супа

Фрикадельки с рисом для супа

Такие же вкусные, как и тефтели. Отличное решение!

Тебе понадобится: 350 г мясного фарша, 1 ст.л. риса, 1 яйцо, 1/2 луковицы, специи.

Приготовление: Отвари рис до готовности, натри лук или измельчи его в блендере, взбей яйцо. Смешай вместе все ингредиенты, отбей фарш и сформируй фрикадельки.

5. Фрикадельки из индейки для супа

Фрикадельки из индейки для супа

Диетические фрикадельки, которые обязательно оценят практичные хозяюшки.

Тебе понадобится: 1 луковица, 350 г фарша индейки, 2 веточки зелени, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Измельчи в блендере лук, чеснок и зелень. Взбей яйца и смешай вместе все ингредиенты. Приправь фарш по вкусу, немного отбей и сформируй фрикадельки.

6. Фрикадельки из свинины

Фрикадельки из свинины

Лучше всего для этого рецепта подойдет свиная вырезка.

Тебе понадобится: 1 кг свинины, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1/2 луковицы, специи.

Приготовление: Пропусти через мясорубку свинину с луком и чесноком. Добавь в фарш яйцо, приправь по вкусу, тщательно его вымешай и сформируй фрикадельки.

7. Фрикадельки без яйца для супа

Фрикадельки без яйца для супа

Чтобы фарш хорошо держал форму без яйца, его нужно отбить.

Тебе понадобится: 350 г мясного фарша, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок любым удобным способом, смешай их с фаршем и приправь. Отбей фарш пару минут до вязкости, убери на полчаса в холодильник и сформируй фрикадельки.

8. Фрикадельки с мукой для супа

Фрикадельки с мукой для супа

Количество муки будет зависеть от консистенции фарша, так что добавляй ее постепенно.

Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 2 яйца, 2-3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Натри лук на терке, взбей яйца, смешай все с фаршем и приправь. Постепенно добавь муку, вымешай фарш и сформируй из него маленькие фрикадельки.

9. Фрикадельки с панировочными сухарями для супа

Фрикадельки с панировочными сухарями для супа

Измельченные сухари придают фаршу отличную текстуру для фрикаделек.

Тебе понадобится: 450 г мясного фарша, 1/4 стакана панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 ч.л. сушеной зелени, специи.

Приготовление: Смешай фарш с панировочными сухарями, добавь взбитое яйцо, а потом – все специи. Вымешай массу и сформируй фрикадельки (руками или с помощью маленькой ложки).

10. Фрикадельки с морковью для супа

Фрикадельки с морковью для супа

Возьми куриный фарш или фарш индейки – и получатся отличные диетические фрикадельки.

Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Натри лук и морковь на мелкой терке, а чеснок пропусти через пресс. Смешай все с фаршем и яйцом. Приправь по вкусу и сформируй небольшие фрикадельки.

Екатерина

Рецепт очень простой и быстрый, а результат превзошел все ожидания! Все члены моей семьи были в восторге от этого блюда.

Александр

Я обычно не люблю готовить, но этот рецепт заинтриговал меня. Решил попробовать и не пожалел – блюдо получилось вкусным и ароматным.

Мария

Этот рецепт стал настоящим открытием для меня. Я была удивлена, насколько легко и быстро можно приготовить такое вкусное блюдо. Обязательно буду готовить его еще раз!

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button