Рецепты

Идеи простых рецептов картофеля по-деревенски для приготовления на сковороде.

Картошка по-деревенски – классическое блюдо, которое любят многие. Это простое и вкусное блюдо прекрасно подходит для быстрого приготовления на сковороде. Она хорошо сочетается с многими продуктами, такими как мясо, овощи и зелень.

Для готовки картошки по-деревенски на сковороде лучше всего использовать свежую и качественную картошку. Лучше всего подойдет средней величины картошка, чтобы она равномерно прожарилась. Также необходимо хорошо вымыть картошку перед приготовлением.

Для приготовления блюда можно использовать различные специи и пряности, такие как чеснок, перец, паприка и розмарин, чтобы придать картошке более насыщенный вкус.

При готовке на сковороде необходимо следить за тем, чтобы картошка была равномерно прожарена со всех сторон. Не следует перегревать сковороду, чтобы картошка не подгорела.

Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Картошка по-деревенски также прекрасно сочетается с различными соусами и салатами.

После приготовления остатки блюда рекомендуется хранить в холодильнике в герметичной емкости.

12 легких рецептов картошки по-деревенски на сковороде предлагают разнообразные и вкусные способы приготовления этого блюда, которое будет незабываемым угощением для всей семьи.

А сегодня мы более подробно остановимся вот на этих рецептах


Картошка по-деревенски отлично готовится не только в духовке, но и на сковороде. И именно такие рецепты мы подробнее разберем сегодня. Она немного отличается от обычного жареного картофеля и это нужно учитывать в процессе. Например, можно не снимать кожуру – просто хорошо вымыть щеткой!

1. Домашняя картошка по-деревенски

Домашняя картошка по-деревенски

Мягкая внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 3 ст.л. растительного масла, по 0,5 ч.л. паприки и куркумы, соль, специи.

Приготовление: Тщательно вымой картошку, но не очищай. Нарежь ее на дольки и смешай с солью и специями. Обжарь ее около 20-25 минут на сковороде на среднем огне до готовности, помешивая каждые 3 минуты.

2. Картошка по-деревенски с чесноком

Картошка по-деревенски с чесноком

Благодаря свежему чесноку – картошка становится в разы ароматнее.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 3 ст.л. растительного масла, 10 г чеснока, 5 г паприки, соль и специи.

Приготовление: Вымой картошку и нарежь на дольки прямо в кожуре. Смешай ее с солью и специями и жарь полчаса на слабом огне на масле, иногда помешивая. Добавь давленый чеснок и жарь картошку еще 5 минут.

3. Картошка по-деревенски с паприкой и укропом

Картошка по-деревенски с паприкой и укропом

Быстрый рецепт картошки по-деревенски, который оценит любая хозяйка.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 ч.л. паприки, соль, специи, 10 г укропа.

Приготовление: Нарежь картошку дольками и смешай со специями. Жарь ее на слабом огне около получаса, иногда помешивая. Добавь рубленый укроп и жарь картошку еще 5-7 минут.

4. Картошка по-деревенски с грибами на сковороде

Картошка по-деревенски с грибами на сковороде

Советуем посыпать готовое блюдо давленым чесноком или рубленым зеленым луком.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 300 г грибов, 1 луковица, специи.

Приготовление: Нарежь лук перьями, а грибы – пластинками, и обжарь на сковороде до готовности. Отдельно нарежь дольками картофель, смешай со специями и жарь 25-30 минут на слабом огне, помешивая. Добавь грибы и обжарь все вместе еще 5 минут.

5. Картошка по-деревенски с луком

Картошка по-деревенски с луком

Секрет в том, что лук добавляется ближе к концу готовки.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 2 луковицы, специи и соль.

Приготовление: Нарежь картошку дольками, смешай со специями и жарь на среднем огне 15 минут. Добавь нарезанный полукольцами лук и жарь еще 15 минут, помешивая.

6. Картошка по-деревенски со свининой

Картошка по-деревенски со свининой

Для этого рецепта хорошо подходит именно свинина, чтобы мясо не было слишком сухим.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 300 г свинины, полпучка зелени, 1 луковица, специи.

Приготовление: Нарежь свинину полосками и обжарь ее на сковороде до румяности. Добавь нарезанный полукольцами лук и доведи мясо до готовности. Нарежь картошку дольками, смешай со специями и жарь 20 минут на среднем огне, помешивая. Добавь мясо и рубленую зелень, и жарь еще 7 минут.

7. Молодая картошка по-деревенски на сковороде

Молодая картошка по-деревенски на сковороде

Мелкие молодые картофелины можно даже не резать!

Тебе понадобится: 600 г молодой картошки, 2-3 зубчика чеснока, полпучка укропа, специи.

Приготовление: Вымой картошку и обжарь на сковороде 7-10 минут, помешивая. Добавь специи и готовь ее под крышкой на минимальном огне еще 15 минут. За пару минут до конца добавь давленый чеснок и рубленый укроп.

8. Картошка по-деревенски с курицей

Картошка по-деревенски с курицей

Очень вкусное и сытное основное блюдо для семейного ужина.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, специи.

Приготовление: Нарежь лук и обжарь его пару минут. Добавь мелко нарезанную морковь и курицу, и продолжай жарить почти до готовности. Добавь нарезанный дольками картофель, приправь и продолжай жарить на среднем огне до готовности картошки.

9. Картошка по-деревенски с фаршем

Картошка по-деревенски с фаршем

Готовь картошку с любым фаршем на твой вкус!

Тебе понадобится: 5 картофелин, 250 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, полпучка зелени, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук и морковь, обжарь их с фаршем до готовности и приправь. Нарежь картошку дольками, обваляй в специях и жарь 20 минут на среднем огне, иногда помешивая. Отправь фарш к картошке и продолжай жарить еще 10 минут.

10. Картошка по-деревенски с помидорами

Картошка по-деревенски с помидорами

Не совсем стандартный рецепт для картошки по-деревенски, но очень вкусный.

Тебе понадобится: 5 картофелин, 2 помидора, 2 луковицы, полпучка зелени, специи.

Приготовление: Нарежь картошку дольками, обваляй в специях и жарь ее 15 минут на сковороде на среднем огне, помешивая. Нарежь лук полукольцами, а помидоры – тонкими ломтиками. Отправь к картошке и доведи все до готовности под крышкой еще около 15 минут. В конце добавь рубленую зелень.

11. Картошка по-деревенски с куриными крылышками

Картошка по-деревенски с куриными крылышками

Простое блюдо из дешевых продуктов!

Тебе понадобится: 5 куриных крылышек, 600 г картошки, специи.

Приготовление: Обваляй куриные крылышки в специях и оставь их мариноваться на полчаса. Картошку нарежь дольками и тоже обваляй в специях. Обжарь крылышки до румяности со всех сторон на среднем огне. Отдельно точно так же обжарь картофель, соедини все в одной сковороде и 15-20 минут доведи до готовности под крышкой на слабом огне.

12. Картошка по-деревенски со сметаной на сковороде

Картошка по-деревенски со сметаной на сковороде

Если захочешь, то вместо сметаны можно взять жирные сливки.

Тебе понадобится: 1 кг картошки, 2 луковицы, 100 мл сметаны, специи, 3 зубчика чеснока, полпучка зелени.

Приготовление: Нарежь картошку дольками, обваляй в специях и жарь 15 минут на среднем огне, помешивая. Добавь нарезанный кольцами лук и жарь еще 10 минут. Влей сметану, добавь рубленую зелень и чеснок, и доведи все до готовности еще 5-7 минут под крышкой на слабом огне.

Анна

Этот рецепт был просто невероятным! Все ингредиенты смешались вкусно, блюдо получилось нежным и ароматным. Обязательно буду готовить его еще!

Алексей

Очень вкусное блюдо, приготовление заняло не так много времени, а результат просто поразил. Все рекомендую попробовать!

Екатерина

Этот рецепт стал настоящим открытием для меня. Я никогда не думала, что такие простые ингредиенты могут совместиться так хорошо. Очень довольна результатом!

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button