Рецепты

Идеи для новогоднего стола 2024 в год Быка: какие блюда и продукты выбрать

С наступлением новогодних праздников многие начинают задумываться о том, что же должно быть на новогоднем столе. Год Быка 2024 призывает нас к заботе о здоровье и употреблению питательных, натуральных продуктов. Поэтому на новогоднем столе 2024 года следует уделить особое внимание качеству продуктов и их сочетаниям.

При приготовлении блюд на новогодний стол 2024 года рекомендуется использовать натуральные и свежие продукты. Овощи, фрукты, зелень и мясо должны быть максимально свежими и качественными. Также важно учитывать сезонность продуктов и предпочтительно выбирать сезонные фрукты и овощи.

Лучше готовить блюда на пару, варить или запекать, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ. При этом следует избегать жарки и жирных соусов. Продукты можно сочетать таким образом, чтобы удовлетворить как вкусовые, так и питательные потребности.

Овощные блюда можно сочетать с зеленью и орехами, мясо – с фруктами и сухофруктами. Очень важно гармоничное сочетание продуктов, чтобы они не только вкусно смотрелись на столе, но и радовали своим вкусом.

Продукты, необходимые для приготовления блюд, следует хранить в холодильнике или в прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и питательные свойства.

Подготовительный этап к готовке также важен. Продукты нужно тщательно выбирать и готовить к приготовлению блюд. Очистка, мойка и нарезка продуктов – важные составляющие этапа приготовления.

Таким образом, на новогоднем столе 2024 года должны быть натуральные, свежие и питательные продукты, готовые с учетом их сочетаемости и подготовленные с заботой о сохранении питательных свойств.

Ну, а сегодня, более подробно остановимся на следующих рецептах


Уже готовишься к предстоящим новогодним праздникам? Тогда самое время задуматься, что можно приготовить и как это подать, а мы составили для тебя список из семи обязательных продуктов и готовых блюд. Благодаря этой статье ты узнаешь, что точно должно быть на новогоднем столе 2024 в год Быка!

1. Овощи, ягоды и фрукты

Символ 2024 года – мирное, явно не хищное животное, поэтому подготовь для торжества продукты растительного происхождения. Ты можешь сделать просто нарезку из овощей или, если у тебя есть время, украсить каждое блюдо слайсами огурцов, колечками помидоров, соломкой моркови и т. п.

Под рыбные и мясные блюда (кроме говядины, она на новогоднем столе – табу) положи пару листочков салата или пекинской капусты. Так ты сможешь и Быка задобрить, и гостей красивой подачей впечатлить. Ягоды – тоже отличный вариант для праздничного стола. А еще с помощью них можно очень быстро украсить другие лакомства.

Овощи ягоды и фрукты - Что должно быть на новогоднем столе 2021

2. Зелень

Кроме овощей также подойдут душистая петрушка, ароматный укроп, витаминный сельдерей, полезная руккола или свежий зеленый лук. Они не только послужат своеобразным декором для застолья, но и улучшат усвояемость другой, более тяжелой пищи.

Замечательной идеей будет суп из шпината или соус, приготовленный из этого ингредиента. Однако, если ты обычно не используешь такие виды зелени, отдай предпочтение более привычным вариантам. Консервативный Бык не особо любит эксперименты и изыски.

3. Крупы

Гречка, рис, булгур, пшено, перловка, кукуруза, горох – вариантов очень много. Можно выбрать более простой способ и приготовить любую кашу в качестве главного гарнира на Новый год. Если же есть время заморочиться, то попробуй добавить эти продукты в каждое блюдо. Например, котлеты с гречкой, печенье с овсяными хлопьями, плов со свининой, гороховое пюре-подлива к мясу и т. п.

Крупы - Что должно быть на новогоднем столе 2021

4. Блюда белого цвета

Этот оттенок будет символическим в 2024 году. Важно, чтобы он находил отражение и в торжественных лакомствах. Подойдут салаты с майонезом, бешамель, тартар или чесночным соусом, запеканки со светлым сыром, торты с белоснежным кремом, блюда с цветной капустой, кушанья, украшенные яичным белком и т. д.

5. Традиционные лакомства

Бык не оценит экзотических блюд и первых кулинарных проб. Поэтому для встречи Нового года лучше отдать предпочтение привычным домашним блюдам. Если ты готовишь что-то конкретное на каждый праздник, то обязательно впиши этот вариант в праздничное меню снова.

Постарайся выбирать блюда из продуктов, которые можно легко найти в любом магазине. Еще лучше, если это на 100% отечественные продукты, а не диковинки, приехавшие из-за рубежа.

Традиционные лакомства - Что должно быть на новогоднем столе 2021

6. Сладкие десерты

Как ни странно, но астрологи сходятся на том, что белый металлический Бык – тот еще сластена. А это значит, что на Новый год 2024 нужно обязательно приготовить десерт, а лучше сразу несколько.

Единственные запреты – желе и мармелад, так как в их состав входит желатин, а он крайне нежелателен для новогоднего стола. Тем не менее, если ты найдешь или приготовишь такие сладости с агар-агаром или крахмалом, то Бык отнесется к этому благосклонно. Идеальные варианты на десерт в 2024-м – самостоятельно выпеченные торты или печенье.

7. Домашние напитки

Так как символ 2024 года ценит все семейное, привычное и родное, то убедись, что на твоем новогоднем столе будут лично сваренные напитки. Кисель (опять же, без желатина), узвар, домашний лимонад (без газировки), компот, морс, консервированный березовый сок подойдут лучше всего.

Если вдруг ты не любишь такие напитки или они не вписываются в общую тему застолья, то предложи гостям листовой чай или сваренное какао к десерту. Откажись от вычурных коктейлей и высокоградусного алкоголя. А вот глинтвейн станет потрясающей идеей!

Домашние напитки - Что должно быть на новогоднем столе 2021

Ольга

Очень вкусный и простой рецепт! Я решила попробовать приготовить это блюдо, и оно превзошло мои ожидания. Все ингредиенты легко найти в магазине, а приготовление заняло совсем немного времени. Рекомендую!

Алексей

Это был настоящий хит на моем ужине! Все гости были в восторге от этого блюда. Рецепт очень подробный и понятный, что помогло мне приготовить все идеально. Обязательно буду готовить это снова!

Екатерина

Фантастический рецепт! Очень вкусное и сочное блюдо, которое приготовила на ужин для семьи. Все остались довольны и попросили еще! Буду рекомендовать этот рецепт всем своим знакомым.

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button