Рецепты

15 простых рецептов на завтрак с красной рыбой для ежедневного приготовления.

Завтрак с красной рыбой: 15 простых рецептов на каждый день

Красная рыба, такая как лосось, форель или горбуша, является источником белка высокого качества и здоровых жирных кислот, таких как Омега-3. Это делает ее идеальным выбором для здорового завтрака, который даст вам энергию на весь день.

Приготовление рыбы может быть легким и быстрым процессом. Она может быть запеченной, жареной, или добавленной в омлеты или салаты. Кроме того, рыба прекрасно сочетается с овощами, яйцами, авокадо, хлебом и сыром.

Для сохранения свежести рыбу лучше всего хранить в холодильнике в специальной упаковке или пластиковой обертке. Перед приготовлением рыбы, ее следует хорошо промыть под холодной водой и высушить бумажными полотенцами.

Завтрак с красной рыбой может стать важной частью здорового образа жизни. Он легок в приготовлении, питателен и вкусен. Попробуйте разнообразные рецепты с красной рыбой и наслаждайтесь здоровым и вкусным завтраком каждый день.

Довольно слов! — Приступим же к приготовлению самых интересных рецептов


Говоря о вкусных, оригинальных и полезных завтраках – конечно же, нельзя обойти стороной красную рыбу. Тем более, она отлично сочетается с тостами, авокадо, овощами и яйцами в любом виде. Собрали для тебя подборку из 15 лучших рецептов!

1. Тосты с авокадо и красной рыбой

Тосты с авокадо и красной рыбой

Простые в приготовлении и насыщенные только полезными жирами.

Тебе понадобится: 100 г хлеба, 50 г красной рыбы, 1 авокадо, зелень, специи, лимонный сок.

Приготовление: Разомни мякоть авокадо вилкой, сбрызни лимонным соком, приправь и добавь рубленую зелень. Подсуши хлеб, выложи авокадо и сверху добавь ломтики красной рыбы.

2. Омлет с красной рыбой и помидорами

Омлет с красной рыбой и помидорами

Для этого рецепта подойдет красная рыба в любом виде – даже консервированная.

Тебе понадобится: 2 яйца, 100 мл молока, 70 г красной рыбы, 50 г помидоров черри, специи, 2 веточки зеленого лука.

Приготовление: Взбей яйца с молоком и специями, и вылей на сковородку. Выложи кусочки красной рыбы, дольки помидоров черри и посыпь рубленым зеленым луком. Доведи омлет до готовности под крышкой на слабом огне.

3. Вафли с красной рыбой

Вафли с красной рыбой

Получается еще вкуснее, чем обычные тосты с хлебом.

Тебе понадобится: 150 г красной рыбы, 4 яйца, 800 мл молока, 200 г сахара, 20 г соли, 80 мл растительного масла, 600 г муки, 20 г разрыхлителя.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, сахаром и маслом. Добавь соль, муку и разрыхлитель. Выпекай вафли в вафельнице по инструкции и затем выложи на них тонкие слайсы красной рыбы.

4. Бутерброды с творогом и красной рыбой

Бутерброды с творогом и красной рыбой

Особенно такие бутерброды хороши на свежем хрустящем багете.

Тебе понадобится: 4-5 ломтиков хлеба, 150 г творога, 15 г сливочного масла, специи, 1 зубчик чеснока, 5 г зелени, 90 г красной рыбы.

Приготовление: Смешай творог, специи, рубленый чеснок и зелень. Смажь хлеб сливочным маслом, выложи творог и сверху добавь слайсы красной рыбы.

5. Рулет из лаваша с красной рыбой и огурцом

Рулет из лаваша с красной рыбой и огурцом

Оставь его целым или нарежь небольшими порционными кусочками.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г красной рыбы, 1/2 авокадо, 1 огурец, 80 г сливочного сыра.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром. Выложи нарезанный полосками огурец, авокадо и слайсы красной рыбы. Сверни все рулетом и подавай к столу.

6. Овощной салат с творогом и красной рыбой

Овощной салат с творогом и красной рыбой

Лучше всего взять зернистый творог.

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 120 г огурцов, 100 г салатного микса, 120 г помидоров черри, 100 г творога, 50 г фиолетового лука, 2 горсти рукколы, оливковое масло, лимонный сок, зелень.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и красную рыбу. Смешай с салатным миксом, рукколой и рубленой зеленью. Приправь салат по вкусу и сбрызни его маслом и лимонным соком.

7. Творожная намазка с красной рыбой

Творожная намазка с красной рыбой

Отличная намазка для хлеба, тостов и хлебцов – как больше нравится.

Тебе понадобится: 200 г творога, 4 веточки укропа, 2-3 ст.л. сметаны, 100 г красной рыбы.

Приготовление: Мелко нарежь красную рыбу и укроп. Смешай творог со сметаной, добавь остальные ингредиенты и приправь готовую намазку.

8. Маффины с красной рыбой

Маффины с красной рыбой

Маффины на завтрак хороши тем, что подготовка занимает совсем мало времени.

Тебе понадобится: 100 г красной рыбы, 5 перьев зеленого лука, 3 яйца, по 120 мл молока и растительного масла, 200 г муки, 150 г твердого сыра, 3 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, специи.

Приготовление: Взбей яйца, молоко и масло. Добавь все сухие ингредиенты. Добавь тертый сыр, измельченный зеленый лук и нарезанную красную рыбу. Выложи тесто в формочки и выпекай маффины 20-25 минут в духовке при 180 градусах.

9. Ролл из лаваша с красной рыбой и болгарским перцем

Ролл из лаваша с красной рыбой и болгарским перцем

Хорошая альтернатива обыкновенным бутербродам.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г плавленого сыра, 100 г красной рыбы, 50 г огурца, 50 г помидоров, 1-2 салатных листа, 75 г болгарского перца.

Приготовление: Смажь лаваш плавленым сыром. Выложи листья салата, нарезанные соломкой овощи и слайсы красной рыбы. Сверни ролл.

10. Омлет с красной рыбой и сыром

Омлет с красной рыбой и сыром

Такой завтрак готовится буквально за считанные минуты.

Тебе понадобится: 2 яйца, 2 ст.л. сливок, 50 г красной рыбы, 40 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Взбей яйцо со сливками и специями, вылей на сковородку и дай омлету схватиться. Выложи с одной стороны нарезанную красную рыбу и сыр, сверни омлет рулетом и доведи его до готовности под крышкой.

11. Кабачковые оладьи с красной рыбой

Кабачковые оладьи с красной рыбой

Чудесное сочетание и интересная интерпретация привычного рецепта.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 луковица, 100 г красной рыбы, 4 ст.л. муки, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Натри кабачки и лук, отожми и смешай с яйцами, специями и давленым чесноком. Добавь муку и измельченную красную рыбу. Обжарь оладьи с двух сторон до румяности.

12. Тосты с красной рыбой и скрэмблом

Тосты с красной рыбой и скрэмблом

Еще один интересный способ приготовить яйца с красной рыбой на завтрак.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 4 яйца, 10 г сливочного масла, 4 ст.л. молока, 1 авокадо, 120 г красной рыбы, зелень, специи.

Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде и выложи на него слайсы авокадо. Отдельно взбей яйца, молоко и специи. Обжарь скрэмбл в сливочном масле, постоянно помешивая. Выложи его на тосты и сверху добавь ломтики красной рыбы.

13. Тосты с красной рыбой и яйцом

Тосты с красной рыбой и яйцом

В массу из авокадо можно добавить немного чили или хрена.

Тебе понадобится: 150 г хлеба, 2 ст.л. творожного сыра, 1 авокадо, специи, зелень, 1 яйцо, 4 помидора черри, 100 г красной рыбы.

Приготовление: Подсуши и смажь хлеб творожным сыром. Разомни мякоть авокадо, смешай ее с зеленью и специями, и выложи сверху. Отвари яйцо вкрутую. Добавь на тосты слайсы красной рыбы, половинки яйца и половинки помидоров черри.

14. Кексы с красной рыбой и овощами

Кексы с красной рыбой и овощами

Удобно не только подавать на завтрак, но и потом взять с собой.

Тебе понадобится: 120 г красной рыбы, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 болгарского перца, 3 веточки зелени, специи, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 2 ст.л. манки, 1 ст.л. растительного масла, 100 г твердого сыра, 1 ст.л. муки, 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Венчиком взбей яйцо, масло, кефир, манку, муку, разрыхлитель и специи. Оставь тесто на полчаса. Мелко нарежь все овощи, обжарь их до мягкости и дай остыть. Нарежь красную рыбу, натри сыр и смешай все с тестом. Выложи массу в формочки и выпекай кексы 20-25 минут в духовке при 180 градусах.

15. Омлет с красной рыбой и авокадо

Омлет с красной рыбой и авокадо

Сочетание яиц, авокадо и лосося или семги – это всегда беспроигрышный вариант.

Тебе понадобится: 2 яйца, 20 мл молока, 10 г сливочного масла, 50 г красной рыбы, 1 веточка укропа, 1/2 авокадо, специи.

Приготовление: Взбей яйца со специями и молоком. Растопи на сковороде сливочное масло, вылей омлет, а сверху выложи полоски красной рыбы и слайсы авокадо. Посыпь все рубленым укропом и доведи под крышкой до готовности.

Виктория

Этот рецепт просто ошеломляющий! Быстро готовится, а вкус просто потрясающий. Я уже не раз готовила это блюдо и каждый раз получается великолепно.

Алексей

Я обычно не люблю экспериментировать в кухне, но этот рецепт заставил меня изменить свое мнение. Прост в приготовлении, а вкус просто невероятный!

Екатерина

Замечательный рецепт! Очень вкусно, ароматно и сочно. К тому же, все ингредиенты легко достать в любом магазине. Рекомендую!

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button